Steelheads Alley & Métier Brewing veranstalten am 25. Juni einen Bierbrunch

Im März starteten Steelheads Alley und Métier Brewing Company eine neue vierteljährliche Brewer's Dinner Series. Der zweite Teil der Serie findet am Sonntag, dem 25. Juni, statt, aber es ist kein Abendessen, sondern ein Brunch. Ein Bierbrunch. Das hört sich doch schön an, oder?

Steelheads Alley ist Teil des neuen Essens- und Getränkestandorts gegenüber dem T-Mobile Park im ehemaligen, langjährigen Zuhause von Pyramid Brewing. (Siehe unseren Beitrag zur feierlichen Eröffnung.) Genauer gesagt ist Steelheads Alley der bierige Teil des Betriebs, der verspricht, eines Tages wieder mit dem Brauen zu beginnen. Derzeit ist ein Teil der Ausrüstung von Pyramid am Standort stillgelegt. Wie wir bereits berichteten, ist die Métier Brewing Company (MBC) als Brauerei in Warteposition gekennzeichnet.

Rodney Hines von der Métier Brewing Company ist derzeit der „ansässige Brauer“ von Steelheads Alley. Zu diesem Brunch-Event begrüßt Hines den Gastkoch Wayne Johnson von FareStart. Der Küchenchef hat ein leckeres Brunch-Menü zusammengestellt, das zu einer Auswahl an Bieren von Métier Brewing passt.

„MBC und Steelheads Alley fühlen sich geehrt, mit Chef Wayne zusammenzuarbeiten und die Vision von FareStart, Obdachlosigkeit, Hunger und Armut in menschliches Potenzial umzuwandeln, zu präsentieren und zu unterstützen“, sagte Rodney Hines. „Außerdem liebt jeder Brunch!“

Der Brewer's Brunch ist für Sonntag, den 25. Juni, um 11:30 Uhr geplant. Chefkoch Johnson hat ein vom Süden inspiriertes Menü kreiert, das lokale Zutaten verwendet und in vielen Gerichten und Saucen MBC-Bier verwendet. Sowohl Hines als auch Johnson werden beim Brunch anwesend sein, um mit den Gästen in Kontakt zu treten. Es handelt sich um eine Veranstaltung mit Eintrittskarten. Hier Tickets sichern und mehr erfahren.

Willkommensempfang

Frisch gebackene Muffins, Obst der Saison, Parfait, verschiedene Backwaren, ein Fleisch- und Käsebrett, mit Mezcal angereicherte Kirschmarmelade, mit MBC Belgian Wit angereicherte Orangenmarmelade und mit Honig geschlagene Butter

Klassisches Mimosa, Mimosa-'Rita und MBC Pale Ale BrewMosa

Erster Gang

Zweiter Kurs

Vierter Kurs

Fünfter Gang

Hühnerroulade und Waffeln

Dessertkurs

Die Kosten für den Brunch betragen 65 $/Person , zuzüglich Steuern und Trinkgeld. Die Métier Brewing Company spendet 5 US-Dollar von jedem verkauften Ticket an FareStart.Tickets sind erforderlich und können hier erworben werden,

Weitere Veranstaltungen zum Thema Bier in Washington finden Sie auf der Veranstaltungsseite des Washington Beer Blog.